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L'Auberge de La Vallée des Peintres est heureuse de vous informer de l'obtention de sa troisième éto...
Tandem : Sophie Decaix et Christian Tournier, hôtes de l'auberge.

Menu "CEZANNE"

Entrées :

- Salade de Camembert Chaud

- Duo de bulots & crevettes roses

- 6 huîtres de Chausey n° 3 (+2 €)

- Chiffonnade de jambon sec

 

Plats :

- Pièce du boucher

- Dans le filet du chalut, poisson selon l'arrivage

- Confit de canard

 

Desserts :

- Piquette

- Tarte du jour

- Crème brûlée au " Poma "

- Coupe de glaces

- Fondant au chocolat

 

Tous nos desserts sont maison

 

24,90 € TTC (entrée + plat + dessert )

19,90 € TTC ( entrée + plat ou plat + dessert )

 

Viande d'origine bovine francaise ou CEE

Menu "GAUGUIN"

Entrées :

- 6 Huîtres de Chausey n° 3

- Gratin de boudin aux pommes

- Coupe de la Baltique

- La Salade Gourmande du Chef

 

Plats :

- Côte de Veau à la Normande

- Magret de canard aux pommes

- Dans le filet du chalut, poisson selon l'arrivage

- Souris d'agneau facon gigot de 7 h & ses pommes de terre rôties

 

Assiette de fromages normands & sa salade

 

Desserts : Voir notre carte des desserts

 

27,90 € TTC : Entrée, plat, dessert

31,50 € TTC : Entrée, plat, fromage, dessert

Menu "VAN GOGH"

Entrées :

- Saumon ficelle artisanal & sa chantilly citronnée

- 9 huîtres de Chausey n ° 3

- Médaillon de foie gras maison sur toasts

- Andouille braisée & son camembert rôti

 

Plats :

- Côte de Bœuf (350/450 gr )

- Rôti de noisette d'Agneau

- L'inspiration maritime du moment

 

Fromages de Normandie & leur habit vert

 

Desserts : Voir notre carte des desserts

 

36,90 € TTC : Entrée, plat, dessert

41,50 € TTC : Entrée, plat, fromage, dessert

Menu "A la Carte"

De notre garde manger, nos entrées

- Saumon fumé mariné

- 6 Huitres de Chausey n° 3

- 8 Huitres de Chausey n° 3

- 12 Huitres de Chausey n° 3

- Chiffonade de jambon sec

- Salade landaise

- Médaillon de foie gras maison & ses toasts

- Andouille braisée & son camembert rôti

- Duo de bulots & crevettes roses mayonnaise

- Salade de chèvre chaud

 

Des mers, des terres, des airs

- Poisson selon arrivage

- Pièce du boucher

- Confit de canard

- Magret de canard aux pommes

- Côte de Bœuf 380-450 gr

- Rôti de noisette d'Agneau

- Souris d'agneau

 

- 5,50 € : Assiette de Fromages ou desserts du moment

 

Bonne dégustation !