La Normandie de Nathalie Simon «Je suis très attachée à Carolles. C’est bien plus qu’une destinatio...

Livre d'Or

Messages de 1 a 3 sur 3
 

Katja Hartlef from Radenac

mercredi, 14-05-08 17:40

Un grand merci pour ces quelques jours merveilleux que nous avons passés dans votre auberge!
Deutschsprachige, falls Sie Ihre Französischkentnisse im Stich lassen, klickt auf das Link "Trip Advisor", dort erfahren Sie mehr über dieses charmante Gasthaus, das ich Ihnen wärmstens empfehlen kann!
Me voici de retour en français! Le livre d'or me donne l'occasion de vous faire part de mes impressions sur cette charmante auberge que je vous recommande chaudement!
Si vous faites parti comme moi des gens qui n'apprécient guère le tourisme de masse, cet endroit est fait pour vous!
L'auberge est située dans un ancien presbytère qui a été rénové entièrement et avec beaucoup de goût. En arrivant, c'est le parc avec son ancien mur d'enceinte en pierres qui donne le ton.
Figuiers, pommiers, pruniers, cerisiers, framboisiers, vous invitent à la promenade
et si vous êtes gourmande comme moi, vous serez tentés d'y goûter... N'hésitez pas, vous avez le droit!
S'il fait beau, la terrasse ensoleillée nous permet de manger dehors, à l'abri de grands parasols. Que ce soit pour le petit déjeuner, le déjeuner ou le dîner, ou juste pour un thé, une bière bien fraîche ou bien un apéritif dans le salon de jardin, profitez de la beauté et quiétude du parc! Un petit somme à l'ombre d'un immense viel arbre qui en ce moment est couvert de magnifiques fleurs violettes, un petit bain de soleil au beau milieu de la pelouse, vous êtes chez vous ici et libre de vous installer où il vous plaîra.
Vous allez également vous sentir chez vous dans votre chambre, aménagée avec beaucoup de goût par Sophie. Vous y trouverez tous ce dont on peut avoir besoin... (allant d'une excellente lotion de corps jusqu'à un petit nécessaire pour nettoyer ses chaussures) et ce qu'on a besoin un peu moins (comme par exemple une télé à écran plat ;) ....
Bon, qu'est-ce que je pourrais dire de plus des locaux? J'aime beaucoup le bar, malgré que je ne bois que du thé ;) , d'excellente qualité par ailleurs. Le coin cheminée est particulièrement sympa, que ce soit pour terminer une belle soirée autour d'un verre, feuilleter un journal ou un magazine en attendant ses amis, jouer aux cartes...
Je passe aux repas: On a l'habitude de voir qu'un bon repas va de paire avec des prix exhorbitants et trois petits pois qui se bagarrent dans l'assiette avec un brin d'asperge...
Pas ici! Christian est un cuisinier enthousiaste et talentueux qui vous surprendra avec des produits frais du terroir et une cuisine traditionnelle avec toujours une note personnelle. Je craque toujours pour la "coupe baltique" (un délice!), la suite, c'est difficile, tout est bon, même si j'ai une petite préférence pour le "poisson du jour", puis après, en principe je n'ai déjà plus faim, mais pour rien au monde je ne raterais le "tiramizu aux fraises" - hmmm!
J'ai encore trop mangé! Tant pis, je perdrai mes calories sur un des nombreux sentiers de randonnées, ou en allant nager dans la mer. Un peu froid au début, mais une fois qu'on y a trompé un peu plus que ses orteils, c'est parti!
Et voilà, j'ai gagné de la place pour un autre "tiramizu"! ;)
On Allemagne on dit: "Leben wie ein Gott in Frankreich" - "Vivre comme un Dieu en France" Cette citation prend ici tout son sens!
Depuis l'ouverture de l'auberge en juin de l'année dernière, j'y ai à plusieures reprises passé quelques jours, et à chaque fois, je suis ravie! Un accueil chaleureux et à chaque saison un séjour magnifique!
Et pour ceux qui seraient tout de même tentés de se lancer dans la foule, dans une demi heure, vous êtes au Mont Saint Michel!

 

PATRICK SIMON from Rueil Malmaison

mardi, 06-05-08 19:21

Un endroit à ne pas manquer dans la région. Dans cette Maison, les épicuriens ne seront pas déçus !!!! Bravo !!!!

 

Christian

lundi, 28-04-08 16:21

Bienvenue sur notre nouveau site internet, soyez libre de poster un message dans ce livre d'or si vous le désirez.
Merci.

 
 

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